Vinner av AHO WORKS AWARDS våren 2026, i kategorien beste tjenestedesign. Les mer her.
Maten vi husker
Tjeneste-og interaksjonsdesign- 5 måneder - med Dina Louise Bahr Bugge
Tjeneste-og interaksjonsdesign- 5 måneder - med Dina Louise Bahr Bugge
Case
Hva skjer egentlig når oppskrifter flytter fra flekkete kokebøker og håndskrevne lapper til til skjermer, instagram feeder og matblogger?
I diplomoppgaven vår har vi brukt matoppskrifter som utgangspunkt for å undersøke hva som går tapt når hverdagslige praksiser digitaliseres. Vi har utforsket hva som skjer når digitale løsninger bygges rundt andre verdier enn effektivisering, og hvordan vi kan ta vare på det personlige og relasjonelle som ofte følger med en oppskrift. For hva er det egentlig vi ønsker å bevare, og hvordan kan vi legge til rette for at det kan leve videre i et digitalt format?
Resultat
Resultatet ble "Rundt Bordet", en delt digital kokebok for mennesker som allerede har en relasjon til hverandre. Her kan oppskrifter samles, brukes og deles videre i en ramme som både gir plass til det praktiske og det personlige. I stedet for at oppskriften bare blir en fremgangsmåte, kan den knyttes til mennesker og situasjoner.
Hva jeg tar med meg
Resultat
Resultatet ble "Rundt Bordet", en delt digital kokebok for mennesker som allerede har en relasjon til hverandre. Her kan oppskrifter samles, brukes og deles videre i en ramme som både gir plass til det praktiske og det personlige. I stedet for at oppskriften bare blir en fremgangsmåte, kan den knyttes til mennesker og situasjoner.
Hva jeg tar med meg
Det som startet som en utforskning av matoppskrifter, utviklet seg til å handle om noe mye større: arv, fellesskap og menneskelige relasjoner. Den åpne prosessen var til tiden krevende å stå i, men utfordret meg til å se mønstre, sammenhenger og muligheter innenfor gitte rammer.
Jury’s statement:
Every family has one: a stained recipe card, a handwritten note, or a dish that somehow tastes like home. And sooner or later, someone has to decide what happens to it.
What happens to our memories when the recipe survives, but the story behind it doesn't? This is the question Dina Louise Bahr Bugge and Ingrid Holsten explore in Rundt Bordet – Maten vi husker.
What stood out to us was their ability to look beyond the recipe itself. Through conversations about cookbooks, recipes, and family traditions, the creators discovered that the real treasure isn't just the recipe. It's the people behind it, the stories and traditions that risk being lost over time.
Rather than using technology as the destination, Rundt Bordet uses it as a bridge between generations, connecting memories to the recipes that carry them.
For us, that's what makes this project extraordinary.
Congratulations to Dina Louise Bahr Bugge and Ingrid Holsten for creating Rundt Bordet – Maten vi husker!
What happens to our memories when the recipe survives, but the story behind it doesn't? This is the question Dina Louise Bahr Bugge and Ingrid Holsten explore in Rundt Bordet – Maten vi husker.
What stood out to us was their ability to look beyond the recipe itself. Through conversations about cookbooks, recipes, and family traditions, the creators discovered that the real treasure isn't just the recipe. It's the people behind it, the stories and traditions that risk being lost over time.
Rather than using technology as the destination, Rundt Bordet uses it as a bridge between generations, connecting memories to the recipes that carry them.
For us, that's what makes this project extraordinary.
Congratulations to Dina Louise Bahr Bugge and Ingrid Holsten for creating Rundt Bordet – Maten vi husker!
